Мідії в ракушці обсмажені на пательні разом з цибулею, селерою, вершками, сиром чеддер та вином. Подаються в соусі під пармезаном з підсмаженим хлібом.
*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.